• 1 ק"ג קמח כוסמין לבן
• 2 כפות שמרים
• 1 כף משפר אפיה
• 1 אבקת אפיה
• 2 ביצים
• 3 וחצי כוסות מים פושרים
• 1 כף מלח
• 1/2 כוס שמן

המידות בכוס ח"פ לשתייה קרה (180 מ"ל)