fbpx

בואיקוס מקמח כוסמין בהיר 80%

בואיקוס. מאפה מושלם מבצק גבינה, מתאים לכל המשפחה ומשתלב היטב בכל ארוחה חלבית. קל, טעים ומזמין!

המצרכים:
▪️ 2 ורבע כוסות קמח כוסמין 80%
▪️ 2 כפיות אבקת אפיה
▪️ כפית מלח
▪️ 100 גרם חמאה רכה (לאמומסת)
▪️ 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
▪️ 150 גרם קשקבל מגורדת
▪️ 100 גרם בולגרית מגורדת
▪️ 3 כפות גבינה לבנה (או קוטג' / שמנת / יוגורט)
▪️ 1 ביצה L

למילוי:
▪️ זיתים ללא גלעין

1️⃣ ניתן להקפיא, להפשיר בטמפרטורת החדר ולחמם מספר דקות 2️⃣ אפשר להחליף ולשלב גבינות לפי הטעם

אופן ההכנה:

▫️ מכניסים לקערה את הקמח ואבקת האפיה, מערבבים, מוסיפים את שאר המצרכים ולשים עד לקבלת בצק אחיד וקצת דביק.
▫️ מרטיבים את הידיים, מכדררים עיגולים בינויים, ודוחסים פנימה זית אחד לכל כדור.
▫️ מכניסים לתנור בחום 180 מעלות עד להזהבה קלה (לא יותר מדאי).
מוציאים ומגישים..