מאפינס מושלמים

אופן ההכנה:

▫️ מכניסים לקערת המיקסר את השמנת והסוכר ומקציפים לקצפת יציבה
▫️ מנמיכים מהירות ומוסיפים את הביצים ומערבבים עד לאיחוד
▫️ מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, מלח ומערבבים עד לאיחוד
▫️ מוסיפים את השוקולד ומקפלים לתערובת
▫️ מעבירים למנג'טים (בתבנית מאפינס ובגובה של 3/4) או לתבניות נייר לקאפקייקס, ואופים במשך כ 17 דקות בחום של 190 מע'
▫️ לבדוק עם קיסם (לא לפתוח ב 17 הדקות הראשונות)
▫️ מוציאים, מקררים ומגישים