המצרכים:
▪️250 מ"ל שמנת מתוקה או צימחית
▪️כוס וחצי סוכר
▪️2 ביצים
▪️כוס ורבע קמח (175 גר')
▪️כפית אבקת אפיה
▪️כפית תמצית וניל
▪️חצי כפית מלח
▪️כוס וחצי שוקולד צ'יפס (חלבי או מריר)
אופן ההכנה:
▫️מכניסים לקערת המיקסר את השמנת והסוכר ומקציפים לקצפת יציבה
▫️מנמיכים מהירות ומוסיפים את הביצים ומערבבים עד לאיחוד
▫️מוסיפים את הקמח, אבקת אפיה, תמצית וניל, מלח ומערבבים עד לאיחוד
▫️מוסיפים את השוקולד ומקפלים לתערובת
▫️מעבירים למנג'טים (בתבנית מאפינס ובגובה של 3/4) או לתבניות נייר לקאפקייקס, ואופים במשך כ 17 דקות בחום של 190 מע'
▫️לבדוק עם קיסם (לא לפתוח ב 17 הדקות הראשונות)
▫️מוציאים, מקררים ומגישים