fbpx

סהרונים ממולאים ב 10 דקות

סהרונים ממולאים, פריכים, מתוקים ונמסים בפה. בקלות ובמהירות מקמח חיטה 80%

המצרכים:

▪️ 3 וחצי כוסות קמח חיטה 80%
▪️ 200 גרם חמאה רכה או מרגרינה
▪️ כפית וחצי אבקת אפיה
▪️ 2 סוכר וניל
▪️ 3 כפות אבקת סוכר
▪️ חצי כוס מיץ תפוזים
▪️ שליש כוס שמן

למילוי:
▪️ 2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות קטנות
▪️ 1 כפית מיץ לימון
▪️ רבע כפית קינמון
▪️ 3 כפות סוכר
ומערבבים

ניתן למלאות גם בריבה, נוטלה, ממרח תמרים או רחת לוקום

אופן ההכנה:

▫️ מכניסים הכל לקערה ומעבדים לבצק רך ואחיד
▫️ עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה
▫️ מחלקים ל 4 חלקים, מקמחים את משטח העבודה ואת המערוך ומרדדים לעיגול
▫️ חותכים למשולשים, מניחים את המילוי בחלק הרחב ומגלגלים לקרואסון
(אפשר גם לרדד, להניח מילוי לאורך ולגלגל לרולדה)
▫️ מכניסים לתנור מדף שני מלמטה בחום של 175 מעלות במשך כ 15 דקות