fbpx

מתכון לעוגיות טורקיות על בסיס שמן

25 עוגיות 10 דקות 5 מצרכים. קל, מהיר, חסכוני וסופר טעים.

המצרכים:

▪️כוס ורבע קמח כוסמין 80% (או קמח לבן)
▪️חצי כפית אבקת אפיה
▪️חצי כוס אבקת סוכר
▪️חצי כוס שמן (+ כמה כפות שמן להוספה לפי הצורך)

לפיזור: קינמון או שקד

המידות בכוס ח"פ לשתיה חמה

אופן ההכנה:

▫️מכניסים לקערה ומתחילים ללוש.
▫️מוסיפים כפות שמן תוך כדי לישה לפי הצורך, עד לקבלת בצק רך, נעים ולא מתפורר.
▫️מכדררים לגודל של עגבניות שרי, ואם צריך אפשר להוסיף טיפה שמן.
▫️משטחים מעט בעזרת כריות האצבעות, מניחים בתבנית ומפזרים קינמון או מניחים שקד מלמעלה.
▫️מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות למשך כ 20 דקות, ולבדוק את תחתית העוגיה, אם הזהיב – זה מוכן!