מתכון לעוגיות טורקיות על בסיס שמן

אופן ההכנה:

▫️מכניסים לקערה ומתחילים ללוש.
▫️מוסיפים כפות שמן תוך כדי לישה לפי הצורך, עד לקבלת בצק רך, נעים ולא מתפורר.
▫️מכדררים לגודל של עגבניות שרי, ואם צריך אפשר להוסיף טיפה שמן.
▫️משטחים מעט בעזרת כריות האצבעות, מניחים בתבנית ומפזרים קינמון או מניחים שקד מלמעלה.
▫️מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות למשך כ 20 דקות, ולבדוק את תחתית העוגיה, אם הזהיב – זה מוכן!