עוגיות שוקוצ'יפס בקלי קלות

אופן ההכנה:

▫️ מכניסים לקערה את החמאה והסוכר, ומערבבים על שהסוכר נבלע בחמאה.
▫️ מוסיפים את הביצים, ומערבבים עם מטרפה או עם וו גיטרה.
▫️ מוסיפים את החלב ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

▫️ בקערה נפרדת מכניסים את הקמח ואבקת הסודה, מערבבים, ומוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב לתערובת החמאה.
▫️ מוסיפים את השוקולד, מערבבים מעט (לא יותר מדאי), ומכניסים למקרר למשך שעה.
▫️ מוציאים עם כפית, ומכדררים לכדורים עם ידיים לחות.
▫️ מסדרים בתבנית (עם רווחים), מכניסים לתנור בחום של 180 מע' למשך כ – 12 דקות (לבדוק בזהירות), ומוציאים כשהן רכות וזהובות על גבי רשת.