עוגת גזר

אופן ההכנה:

▫️ מכניסים לקערת המיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
▫️ מנמיכים מהירות ומוסיפים את השמן, קינמון, דבש, סודה לשתיה, מלח, אבקת אפיה, קמח, גזר, (והאגוזים או הצימוקים, לא חובה).
▫️ מעבירים לתבנית עגולה קוטר 22 או תבנית אינגליש, מכניסים לתנור בחום 170 מע' (מדף שני מלמטה) למשך 50 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
▫️ מוציאים ומפזרים אבקת סוכר.