מתכון לעוגת תפוחים וצימוקים מקמח חיטה 80%

אופן ההכנה:
מניחים נייר אפיה משומן בתבנית גודל 24 ומשמנים גם את הדפנות
מפזרים על פני התבנית את התפוחים, את 3 כפות הסוכר, את הקינמון והצימוקים (או לחילופין את התוספות לבחירה)
מכניסים לקערה (עם מטרפה) את הביצים, את כוס הסוכר והסוכר וניל למשך כשתי דקות
מוסיפים את השמן והמיץ (או המים), מערבבים ומוסיפים את הקמח ואבקת האפיה. מערבים לבלילה אחידה ושופכים לתבנית – מעל הפירות
מכניסים לתנור שחומם מראש ל 170 מעלות למשך כ 25 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש