fbpx

עוגיות טחינה נימוחות מקמח כוסמין מלא 100%

עיתון של בוקר, צלחת עוגיות נימוחות בפה וכוס תה, מה צריך יותר? הקמח – נפלאות, המתכון של מלי שלנו והעבודה שלכם קלה מהירה ומשתלמת

3 כוסות קמח כוסמין מלא 100% מתוצרת נפלאות בכוס מידה (או 3 וחצי כוסות חד פעמי)

200 גרם חמאה/מחמאה רכה – בטמפרטורת החדר

שקית אבקת אפיה

כוס סוכר

כוס טחינה גולמית

אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה

מכניסים לקערה את הקמח, החמאה, הסוכר ואבקת האפיה.

לשים ביד או במיקסר וו גיטרה עד לקבלת בצק פירורי.

מוסיפים את הטחינה ומאחדים לבצק נעים ורך.

מחממים תנור ל-180 מעלות.

מכדררים כ-50 כדורים ומשטחים מעט (על ידי טפיחה קלה).

* שימו לב: לא לצופף כי הבצק תופח לרוחב.

אופים במשך כ-15 דקות (או מעט פחות).

מוציאים בזהירות כשהן לבנות, רכות וטיפה מפוצצות.. ולא נוגעים עד שמתקרר.

מפזרים אבקת סוכר.