fbpx

עוגת תפוזים בקלי קלות

מעט זמן ? כלום עבודה ועוגה אחת יפה וטעימה שמתאימה לכולם. מקמח כוסמין בהיר 80%.

המצרכים:
▪️6 ביצים L
▪️2 כוסות סוכר
▪️3/4 כוס שמן
▪️כוס מיץ תפוזים
▪️2 וחצי כוסות קמח כוסמין בהיר 80%
▪️שקית אבקת אפיה

• המידות בכוס מידה אוניברסלית או בכוס ח"פ לשתיה חמה

אופן ההכנה:
▫️מקפיצים במיקסר במהירות גבוהה את הביצים והסוכר עד לקבלת צבע צהוב בהיר ותפוח
▫️מורידים למהירות נמוכה ומוסיפים בעדינות את השמן והמיץ
▫️מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה עד לקבלת תערובת אחידה.
▫️מעבירים לתבנית אינגליש עד ל3/4 מגובה התבנית
▫️מכניסים לתנור מחומם על 160 מע' למשך כ 40 דקות (לבדוק עם שפוד אם יבש) במדף השני מלמטה

?

• לקבלת מראה של שיש, יש לקחת חצי כוס מהבלילה, לערבב עם כף קקאו וכף שמן, לצקת מעל התערובת בתוך התבנית, וליצור צורת שיש בעזרת שפוד
• ניתן לשים חצי כוס קוקוס ולוותר על חצי כוס קמח