fbpx

בואיקוס מקמח כוסמין בהיר 80%

בואיקוס. מאפה מושלם מבצק גבינה, מתאים לכל המשפחה ומשתלב היטב בכל ארוחה חלבית. קל, טעים ומזמין!
רמת קושי: קל עד בינוני
זמן הכנה: 20 דקות

החומרים:

2 ורבע כוסות קמח כוסמין 80%
2 כפיות אבקת אפיה
כפית מלח
100 גרם חמאה רכה (לאמומסת)
200 גרם גבינה צהובה מגורדת
150 גרם קשקבל מגורדת
100 גרם בולגרית מגורדת
3 כפות גבינה לבנה (או קוטג' / שמנת / יוגורט)
1 ביצה L

למילוי:

זיתים ללא גלעין

אופן ההכנה:

– מכניסים לקערה את הקמח ואבקת האפיה, מערבבים, מוסיפים את שאר המצרכים ולשים עד לקבלת בצק אחיד וקצת דביק.

– מרטיבים את הידיים, מכדררים עיגולים בינויים, ודוחסים פנימה זית אחד לכל כדור.

– מכניסים לתנור בחום 180 מעלות עד להזהבה קלה (לא יותר מדי).

– מוציאים ומגישים.

* ניתן להקפיא, להפשיר בטמפרטורת החדר ולחמם מספר דקות
* אפשר להחליף ולשלב גבינות לפי הטעם

הצטרפו למועדון 'נפלאות באפיה'

וקבלו למייל מתכונים טובים, טיפים מעולים לאפיה ועוד. הרשמו כאן ואתם בפנים. בואו!